Sajones procedentes de la zona del Rin La ciudad de Biertan fue documentada por primera vez en 1283 y su fundación corrió a cargo de artesanos y comerciantes germanos procedentes de las zonas del Rin y del Mosela. En busca de un lugar para desarrollar una nueva vida, estos sajones –que es como se denominaba en la corte de Buda a los germanos– aceptaron a partir del siglo XII la invitación del rey húngaro de hacer prosperar las tierras montañosas de los Cárpatos.